THU
ドー ティ ホン トゥ
DO THI HONG THU さん
出 身 国 ：ベトナム
在留資格：特定技能２号
勤 め 先 ：株式会社みなと食品沖縄
デリカ工場
みなと食品を志望した理由
日本で長く働きたいという思いがありました。そして、いつかは家族一緒に暮らしたいと思っています。みなと食品は安全で美味しい弁当を作っているので、私も一緒に作って皆に喜んでもらいたいと思いました。
仕事の内容は
2018年技能実習生として入社。現在はデリカ工場で、お弁当と惣菜の盛り付けを担当しています。
職場の雰囲気はどうか？
会社の人たちは親切で、自分の家族みたいです。新しい部署に移って1ヶ月たち、同僚に教えてもらいながら少しずつ慣れてきました。入社して勉強したいと思う気持ちが生まれました。
（現在、職員689名の内、外国人職員345名）
株式会社みなと食品沖縄30周年祝賀会の様子
周囲のサポートで助かっていることはありますか？
仕事もそうですが、病院や役所、在留資格の手続などのサポートもしてもらって助かっています。
特定技能 1 号から 2 号になったと聞きました。おめでとうございます！
ありがとうございます！ずっと沖縄で働けるので嬉しいです！
役に立つ情報
飲食料品製造業 特定技能２号試験
（外部リンク：一般社団法人外国人食品産業技能評価機構公式ウェブサイト）
飲食料品製造業特定技能２号試験は、飲料や食料の製造加工する事業所で指導・管理する立場で働く外国人への在留資格「特定技能２号」の試験です。
特定技能 2 号にチャレンジした理由
長い間、日本で働きたい、スキルアップのために、特定技能２号にチャレンジしました。1 回目のチャレンジで合格しました。
受験する為に、会社から何か手伝ってもらいましたか
会社と面談して、受験をする為の承諾をもらって、会社が勉強時間を作ってくれました。それから３ヶ月ぐらい勉強しました。
上司が、試験の申し込みをやってくれました。そのおかげで心配せずに、試験勉強ができました。そのほか、休みも調整して、色々なことをやってくれました。本当にありがとうございます。
特定技能 2 号試験の勉強
どうやって勉強しましたか
毎日一時間ぐらい勉強しました。Tiktokとインターネットで、ベトナムの先生とグループで勉強しました。
まずは、自分で宿題をやって、間違った時やわからない言葉があった時は先生達が教えてくれました。
試験勉強で大変だったこと
大変だったことは日本の専門用語と漢字が難しかったです。外国人は漢字があまり分からないので、漢字にふりがながないのは大変です。計算も勉強しないといけない です。
「漢字」勉強のポイント
毎日見て、どんどん覚えていきます。
仕事でもローマ字を使わず、漢字をよく見ていたので、それはよかったと思います。勉強して、食品の知識が増えて自信がつきました。
将来の目標、これからどんな仕事をしていきたいですか
みなと食品の仕事を続けて、もっと成長して行きたいです。夢は、沖縄料理とベトナム料理をコラボしたメニューの開発をしてみたいです。
日本語もっと勉強して、N3にチャレンジしたいです。勉強はまだまだですが、ビデオやTiktokで、毎日少しずつやっています。ベトナムにいるときは英語も少し勉強したが出来なかったので、英語も勉強したいです。
将来は、家族を呼んで、日本に一緒に、長く働きたい、後輩を指導できる人になりたいです。
これから試験を受ける人にアドバイス
諦めずに毎日少しずつ勉強すれば、必ず合格ができます！
皆さん頑張ってください！
沖縄に来た時の印象
ベトナムに似ていると思いました。特に天気も似ています。
休日の過ごし方
友達とバイクできれいな場所（海）に行きます。国際通りにベトナム食材を売る店があるので友達と一緒によく行き、皆で集まってベトナム料理を作ってパーティーします。
外国人雇用事例：
みなと食品
(5分)
動画内容概要：
① 現在の仕事内容
② 特定技能2号にチャレンジした理由
③ 受験する為に、会社が協力したこと
④ どうやって勉強しましたか
⑤ 大変だったこと
⑥ 「漢字」勉強のポイント
⑦ 勉強してよかったことは
⑧ これから試験を受ける人にアドバイス
取材メモ：インタビューを終えて感じたこと
自分は、将来こうなりたい、こうありたいという目標を設定し、それを日々実践している継続力がトウさんの強みだと感じました。
特定2号試験勉強の中で、自分の苦手の漢字や計算を、業務の中で意識して学んでいくことで知識が増え、実際の仕事でも自信がつき次のステップに繋がっているという話は印象的でした。
みなと食品沖縄は平成元年に沖縄ファミリーマート様向けの手つくりデザート（洋菓子）製造を目的に設立・製造スタートしお客様・従業員の皆様に支えられ30周年を迎えることができました。
当社は、経営理念を基に顧客ニーズに応える商品つくりの為、日々食の“美味しさ”安心“安全”感動“を追求し、今後も感謝の心で社会貢献に邁進して参ります。
